販售黑糖珍奶爆紅的「老虎堂」,主打使用獨家「虎式手炒黑糖」,每日新鮮炒製而成,從台中一中街玻璃屋爆紅,總是大排長龍。近日卻遭離職員工爆料,指稱產品內含焦糖色素,且非手工炒。店家今在臉書貼出聲明,確實已用機器炒糖,會修改廣告文宣,並宣布明後兩天推出老虎堂波霸厚鮮奶買一送一活動,來表達歉意。
「老虎堂」今天發布公開聲明,目前使用的黑糖確實由手炒進化到機械協助製作,在文宣上會將會進行修正,但目前門市仍保留現場炒制黑糖珍珠的動作,讓黑糖的香氣入味。

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過年就要到了,社群團購網ihergo愛合購根帷幕牆據站內銷售數字,列出最熱賣的過年10大團購零嘴,結果台灣人最愛嚼肉乾,不只南門市場老店快車肉乾榮登冠軍,還有其他2家肉乾名店也入榜。愛合購表示,由於今年年假長達玻璃屋9天,團圓聊天必備的零嘴、名產等商品需求量大,尤其春節倒數計時,近兩週站內的年節零嘴銷售量大幅成長4.7倍。
同樣很受歡迎的牛軋糖,除了第三名為新店皇龍ait牛軋糖外,其他入榜熱銷商品則是與牛軋糖有關的雪花酥或雪花餅系列。愛合購解釋,所謂雪花酥或雪花餅,是以牛軋糖為基礎加入餅乾,創造出更多層次口感的零嘴。在今年過年10大團購零嘴中包括第八名的鹿港里昂雪花餅牛奶派,以及第九名的第二顆鈕扣雪花酥都是相關商品。

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